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なかむらうどん(中村うどん)

丸亀郊外

美しい讃岐富士の麓

ひどくわかりにくい路地の先に

伝説のセルフうどん店

なかむら

はある。

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かけうどん 小 250円

​   ▶ おしながきを見る 

なかむら(中村)かけうどん
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辿り着いた先にあるのは

まさに

至福の一杯。

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釜たまうどん 小 310円

​   ▶ おしながきを見る 

なかむら(中村)釜たまうどん

トゥルトゥルモチモチ

どこまでも滑らかなのどごし

​なかむら伝統のうどんをご賞味ください。

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​ 小麦のシンプルな滋味 

腹に染み渡る 出汁の深い味。

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おすすめの一品

​ ちくわ天 

なかむらの天ぷらで不動の一番人気は、ちくわ天。

瀬戸内の鯛(タイ)のすり身を使った贅沢な特製のちくわに、お口の中でジュワッ旨みの広がる絶妙な厚さの衣をまとわせ、一本ずつお店で丁寧に揚げています。

​ ▶ おしながき サイドメニュー  

なかむら(中村)ちくわ天

村上春樹さん『辺境・近境』
-讃岐・超ディープうどん紀行-より

そうこうするうちに中村父が新しいうどんを打ち終える。そしてそれをさっとゆがいて、葱と醤油をかけて食べさせてもらう。これは​見事に美味しい。

「中村うどん」※注1 に行って、できたてのうどんに巡り合えた人は幸せ者というべきであろう。
※注1)村上さんが取材にいらした当時は漢字で「中村うどん」と表記していました

香川県の人々がうどんについて話をするときには、まるで家族の一員について話しているような温もりがあった。誰もがうどんについての思い出を持っていて、それを懐かしそうに話してくれた。
そういうのってなかなかいいものだし、またそういう温もりが美味みを​生むのだと僕は思う。
しかし「中村うどん」は凄かったよな。
 

なかむら(中村うどん)村上春樹

村上春樹『辺境・近境』

-讃岐・超ディープうどん紀行-

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なかむらに至る道

それは​ 遠く険しい? 

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 ▶ 険しい道 

 ▶ イージーアクセスな道 

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ふるさと納税でなかむらうどん!

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 丸亀市ふるさと納税でなかむらのうどんを

ご賞味いただけます。​ぜひご利用ください!

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なかむら

9:00~14:00  ( うどんがなくなり次第終了 )

火曜定休

〒762-0087 香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3

0877-98-4818

おうちでたべよう! なかむらうどん

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​なかむらの味をご家庭でご賞味いただく為に開発したうどんセットが 

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