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なかむらのおしながきを徹底解説！
かけうどん
・小（１玉） ２９０円
・大（２玉） ３９０円
・特（３玉） ４９０円
中村三代
伝統の手打ちうどん
染みわたる黄金のつゆ
これぞなかむらの味
青ネギ
しょうが
薬味はお好みで
好きなだけが
さぬきスタイル
熱 冷
茹でた麺にかけつゆを注いで食べる
基本のうどん。
麺の「あつい」/「つめたい」
つゆの「あつい」/「つめたい」
をお好みで組み合わせて食べる事が
できるのは讃岐ならではです。
釜たまうどん
釜あげの絶品
モチモチうどん
・小（１玉） ３５０円
・大（２玉） ４５０円
・特（３玉） ５５０円
農家直送の新鮮卵
なかむら特製醤油をぐるっとかけて
薬味はお好みで
熱 冷
釜あげのあつあつの麺に
溶いた卵をからませて、
特製醤油を一回りかけて食べる
なかむらの人気ナンバー１メニュー。
・小（１玉） ３７０円
・大（２玉） ４７０円
・特（３玉） ５７０円
ぶっかけうどん
のどごし最高の
手打ちうどん
出汁かおる
特製つゆを（ぶっ）かけて
レモン
しょうが
青ねぎ
ゴマ
お好みの薬味を
たっぷり
熱 冷
茹でたうどんに特製の濃い目の
ぶっかけつゆをかけ、レモンと大根おろしを添えたうどんです。
ひや（冷）でお好みの天ぷらをのせてお召し上がりいただくのがおすすめです。
しょうゆうどん
茹でた麺に特製醤油をかけて食べるシンプル極まるうどんの食べ方。
うどん自体の味が際立ちます。
一度は試して頂きたい讃岐の家庭の味です。
・小（１玉） ２９０円
・大（２玉） ３９０円
・特（３玉） ４９０円
中村三代
伝統の手打ちうどん
熱 冷
なかむら特製醤油を
ひとまわり
大根おろし
しょうが
青ねぎ
ゴマ
ゆだめうどん
あつあつの茹で汁をためた丼に入れて給されるうどんを、熱いつけ汁で頂く、あたたかさの染み渡るつけうどんです。
・小（１玉） ３５０円
・大（２玉） ４５０円
・特（３玉） ５５０円
小麦の滋味を味わう
手打ちうどん
あついゆで汁が
ためてあります
深い味わいの
つけ汁
お好みの薬味を
添えて
熱 冷
ひやしうどん
氷水に浸した冷たいうどんを
冷やしたつけ汁で頂く
夏にぴったりのつけうどんです。
・小（１玉） ３５０円
・大（２玉） ４５０円
・特（３玉） ５５０円
深い味わいの
つけ汁
お好みの薬味を
添えて
のどごし最高の
手打ちうどん
氷でひんやり
冷
肉うどん
平 日
限 定
かけうどんにじっくり煮込んだ
柔らかくて旨みたっぷりの牛肉をのせたうどんです。
【平日限定メニュー】
・小（１玉） ６５０円
・大（２玉） ７５０円
・特（３玉） ８５０円
牛肉と出汁の
ハーモニー
ネギなどの薬味を
お好みで
中村三代
伝統の
手打ちうどん
熱 冷
肉ぶっかけうどん
・小（１玉） ７００円
・大（２玉） ８００円
・特（３玉） ９００円
平 日
限 定
のどごし最高の
手打ちうどん
深い出汁の味と
大根おろしの
ハーモニー
牛肉の旨みと
レモンの酸味
熱 冷
ぶっかけうどんにじっくり煮込んだ柔らかくて旨みたっぷりの牛肉をのせたうどんです。
【平日限定メニュー】
サイドメニュー
天ぷら各種
ちくわ天、ゲソ天、茄子の天ぷら。
エビ天、野菜のかき揚げ、ごぼ天。
お好みの天ぷらをお選びください。
うどんにのせて食べれば、出汁の味が一層深まります。
１３０円～
おあげ
じっくり甘く煮込んだ特製のおあげをうどんにのせれば、絶品きつねうどんの完成です。
１３０円
エビ天
瀬戸内で獲れる小海老をつかった練物。
さぬきの特産品です。地元の人間が好んで、うどんにトッピングする隠れ定番メニューです。
１４０円
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